сорбитовый ангидрид Палм, известный также как сорбит ангидрид Палм / СП, синтезирован в результате реакции сорбита с этерификацией пальмовой кислоты.молекулярная формула C 22 H 42 O 6 .при комнатной температуре желтовато - зернистые твердые частицы.моноэфир пальмовой кислоты - это эмульгатор W / O , величина которого составляет 6 ,7.В дополнение к эмульгированию, ангидрид сорбита монопалм также может служить стабилизатором, добавкой консистенции для пищевой, фармацевтической и косметической продукции, а также смазочными, мягкими и отделочными материалами для текстильной промышленности.сорбитовый ангидрид монопалпалм также может использоваться в качестве дисперсанта чернил.
CAS: 2 6 2 6 6 - 57 - 9
E: E 495
молекулярная формула: C 22 H 42 O 6
молекулярный вес: 403,5 6