ангидрид сорбита, известный также как ST O , синтезирован ангидридом грушевой кислоты с этерификацией.молекулярная формула C 60 H 10 8 O 8 .при комнатной температуре желтовато - вязкая жидкость.Это W / O эмульгатор, H LB - 1, 8 .легко растворимый в минеральных и растительных жирах.его функции включают эмульгирование косметики и продуктов личной гигиены; смазочные, дисперсные и мягкие вещества для текстиля; и антикоррозионное действие нефтедобычи.
CAS: 26266 - 5 8 - 0
молекулярная формула: C 60 H 10 8 O 8
молекулярный вес: 957.46